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关于电饼铛能否带上动车以及是否可以放吸油纸的问题，具体解答如下：
1、电饼铛是否可以带上动车：电饼铛不可以带上动车，因为电饼铛属于大功率的电器产品，动车上配置有电源，但可能不符合用电安全要求，也可能对其他乘客的安全造成威胁，根据《铁路安全管理条例》，请勿携带可能危及旅客安全的器具或可能产生较大噪音的物品，不建议将电饼铛带上动车。
2、电饼铛是否可以放置吸油纸：电饼铛可以放吸油纸，在电饼铛里放置吸油纸可以吸收烹饪过程中产生的多余油脂，增加食物的口感并减少油腻感，吸油纸还可以防止食物粘在电饼铛的盘子上，易于清洁和取出食物，在烹饪过程中使用吸油纸是一个不错的选择。
信息仅供参考，如有更多关于电饼铛的使用问题，建议咨询客服或专业人士。